Ingrédients de pâtes, tofu, porc et chou chinois au bouillon de gingembre

Ingrédients

• 3 tasses de bouillon de poulet en conserve faible en sodium ou de bouillon maison.
• 6 cuillères à soupe de sauce soja.
• 1/4 tasse de vinaigre de riz et de vin.
• 1/4 tasse de mirin.
• 1 cuillère à soupe de gingembre frais émincé.
• 2 gousses d'ail émincées.
• 2 cuillères à café d'huile de sésame asiatique.
• 2 cuillères à café de sucre.