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Cuillères à soupe
Pâtes aux ingrédients de la courge rôtie, de la saucisse et des pacanes

Pâtes aux ingrédients de la courge rôtie, de la saucisse et des pacanes

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Louise Garnier

Ingrédients

2 1/2 livres de courge musquée - pelée, épépinée et coupée en dés de 1 pouce.
3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.
Sel et poivre fraîchement moulu.
Muscade fraîchement râpée.
1 cuillère à soupe de sauge hachée, plus 20 feuilles entières.
1/2 tasse de pacanes, hachées grossièrement.
3 cuillères à soupe de beurre non salé.

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