- 1/4 tasse de mayonnaise.
- 1/4 tasse de crème sure.
- 1 cuillère à café de vinaigre de vin blanc.
- 1 1/4 tasse de chou vert finement râpé (4 onces)
- Sel.
- Poivre fraîchement moulu.
- Huit tranches de pain de seigle de 1/2 po d'épaisseur, légèrement grillées.
- Moutarde à l'ancienne, à tartiner.