poulet au beurre d'arachide

Méthode

1. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle à feu moyen. Faire dorer le poulet par lots, réserver une fois doré. ...
2. Incorporer le beurre d'arachide, le lait de coco et les tomates et porter à ébullition. ...
3. Servir avec la coriandre restante, les arachides grillées et le riz, si vous le souhaitez.