Ingrédients pour sauté au tofu au beurre d'arachide

Ingrédients

1. 2 cuillères à soupe de gingembre frais, émincé ou râpé.
2. 3 gousses d'ail émincées.
3. 1 tasse de beurre d'arachide naturel (non salé)
4. 1/2 tasse de sauce soja faible en sodium (ou tamari)
5. 1/2 tasse d'eau.
6. 4 cuillères à soupe de vinaigre noir chinois (ou 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme)
7. 1 cuillère à café de Sambal oelek ou de sriracha (facultatif)
8. 4 cuillères à soupe d'huile de sésame grillé.