Ingrédients des tartes à la main aux poires et aux canneberges

Ingrédients

• 2 poires Bosc (1 livre), pelées et coupées en dés de 1/2 pouce.
• 1/3 tasse plus 1 1/2 cuillère à soupe de sucre.
• 1 cuillère à soupe de farine tout usage, et plus pour saupoudrer.
• 3/4 tasse de canneberges fraîches ou surgelées.
• 1 pincée de clou de girofle moulu.
• 1 pincée de cannelle.
• 1 pincée de sel.
• Un paquet de 14 onces de pâte feuilletée froide tout beurre.