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Tarte au cœur aux poires et aux framboises
- Pâte brisée préparée (voir Astuces & Techniques)
- farine tout usage.
- Sucre en poudre.
- 3 cuillères à soupe fécule de maïs.
- sel.
- cannelle moulue.
- 3 lb de poires Bartlett mûres.
- 6 onces. framboises.
Tarte au cœur aux poires et aux framboises
