Ingrédients
- 1 livre de bifteck de flanc.
- 1/4 tasse plus 1 cuillère à café d'huile de cuisson.
- 3/4 cuillère à café de poudre de chili.
- 3/4 cuillère à café de sel.
- 1/2 tasse d'ananas écrasé, égoutté (d'une boîte de 8 onces)
- 1/2 piment jalapeño aux graines, haché.
- 1 petit oignon rouge, haché.
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert.