Penne aux ingrédients de la courge musquée rôtie et du jambon

Penne à la courge musquée rôtie et au jambon

1. 1 courge musquée (environ 2 livres)
2. 2 cuillères à soupe. huile d'olive.
3. 1 cuillère à café sel.
4. poivre noir fraîchement moulu.
5. 1 1/4 c. À thé sauge séchée.
6. 1 c. fromage mascarpone.
7. moitié moitié.
8. 3 oignons verts, y compris les fanes vertes.