Penne aux ingrédients de champignons marsala rôtis

Ingrédients

• 1 livre de champignons, coupés en deux ou en quatre selon la taille.
• 2 cuillères à soupe d'huile de cuisson.
• 3/4 cuillère à café de sel.
• 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu.
• 2 gousses d'ail émincées.
• 1/4 tasse de Marsala sec.
• 1/2 tasse de bouillon de poulet en conserve faible en sodium ou de bouillon maison.
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomate.