recette d'écorce de menthe poivrée williams sonoma

Ingrédients

1. 1 livre de chocolat mi-sucré Guittard (61% cacao)
2. 1 livre de chocolat blanc Guittard (31% cacao)
3. 3/8 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée ou d'huile de menthe poivrée de qualité alimentaire.
4. 1/4 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée ou d'huile de menthe poivrée de qualité alimentaire.
5. ½ tasse de bonbons à la menthe poivrée ou de cannes de bonbon écrasées.