Ingrédients pour Sundaes au fudge chaud à la menthe poivrée

Ingrédients

1. 1 tasse de pépites de chocolat aigre-doux.
2. 1/4 tasse de sirop de maïs léger.
3. 1/4 tasse d'eau.
4. 2 cuillères à soupe (1/4 bâton) de beurre.
5. 2 cuillères à soupe de sucre, divisé.
6. 1 once de chocolat non sucré, haché.
7. 1/2 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée.
8. 2 cuillères à soupe de feuilles de menthe fraîche tranchées plus des brins de menthe fraîche pour la garniture.