Perciatelli avec sauce à la viande et ingrédients Fontina

Ingrédients

• 1 cuillère à café d'origan séché.
• 2 cuillères à café ¼ de sel.
• ¾ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu.
• ½ livre de perciatelli.
• ½ cuillère à café de vinaigre de vin rouge.
• 2 onces de fromage Fontina (râpé)
• ⅓ tasse de parmesan râpé (et plus pour servir)
• 1 cuillère à soupe d'huile de cuisson.