Ingrédients parfaits de pétoncles grillés

Ingrédients

• 20 pétoncles de mer, gros.
• 1/4 tasse d'huile d'olive, et plus pour le gril.
• 1 cuillère à soupe de miel.
• 2 cuillères à soupe de jus de citron.
• 2 gousses d'ail émincées.
• 2 cuillères à café de paprika fumé.
• 1 cuillère à café de sel.
• 4-5 brochettes (si vous utilisez du bois, préalablement trempées dans de l'eau tiède pendant 1 heure)