Lapetiteepicerievegan
Pesto au basilic et aux graines de citrouille
- ½ petit oignon jaune, haché grossièrement *
- 1 gousse d'ail, hachée grossièrement.
- 2 tasses de feuilles de basilic frais emballées (la roquette fonctionne aussi)
- ½ tasse de pepitas (graines de citrouille vertes), grillées **
- ⅓ tasse d'huile d'olive.
- 2 cuillères à café de vinaigre de vin rouge, au goût (ou de jus de citron)
- Une pincée de flocons de piment rouge.
- Sel, au goût.
