Ingrédients de Philly Cheesesteak Calzones

Ingrédients

• 1 lb de pâte à pizza prête pour la charcuterie.
• 1 1/2 c. À soupe de semoule de maïs.
• 1/2 lb de surlonge ou de faux-filet maigre, tranché finement.
• 1 petit poivron rouge.
• 1/2 petit oignon jaune.
• sel.
• poivre frais moulu.
• 2 oz de fromage cheddar blanc fort râpé ou de Provolone si vous préférez.