recette de philly cheesesteak

Ingrédients

1. 1 lb de faux-filet paré et tranché finement *
2. 1/2 cuillère à café de sel de mer ou au goût.
3. 1/2 cuillère à café de poivre noir ou au goût.
4. 1 oignon doux (gros), coupé en dés.
5. 8 tranches de fromage provolone doux (pas de provolone vieilli)
6. 4 petits pains Hoagie tranchés au 3/4.
7. 2 cuillères à soupe de beurre non salé ramolli.
8. 1 gousse d'ail pressée.