Cœurs d'oreiller en meringue
- 5 gros blancs d'œufs.
- 1 1/4 c. sucre brun clair tassé.
- 1 pincée de crème de tartre.
- extrait de vanille pur.
- Le zeste d'une orange finement râpé.
- 1 1/2 c. À thé zeste de pamplemousse finement râpé.
- Colorant alimentaire gel-pâte rose.