- Préchauffer le four à 350 °. ...
- Assaisonner les deux côtés du saumon avec du sel et du poivre et placer sur les tranches d'ananas.
- Dans un petit bol, fouetter ensemble le beurre, la sauce chili, la coriandre, l'ail, le gingembre, l'huile de sésame et les flocons de piment rouge. ...
- Cuire au four jusqu'à ce que le saumon soit bien cuit, environ 25 minutes.