Pour faire des mojitos: Dans chacun des 12 grands verres, mettez 2 onces de purée d'ananas-concombre, 1 cuillère à soupe de sucre, 1/2 once de jus de citron vert, 2 brins de menthe et une pincée de balsamique. Confusion. Remplissez les verres de glace et recouvrez de vin mousseux. Bien mélanger; garnir chacun d'un bâton de concombre et d'une paille.