INGRÉDIENTS
- lb de pâtes, boucles (recommandez la campagnelle de Barilla, des pâtes courtes fusilli ou cavatappi peuvent être remplacées)
- tasse de fromage ricotta.
- 1⁄2 ...
- persil frais, haché finement, une poignée.
- 1⁄2 ...
- cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, 2 tours de casserole.
- poivron, épépiné, coupé en quartiers et tranché finement.