Good Catch utilise des légumineuses, des haricots et des algues pour imiter la saveur et la texture du vrai thon, et il est emballé dans des sachets au lieu de boîtes de conserve. Le produit a été fabriqué depuis deux ans, a déclaré le co-fondateur Chad Sarno. Il y a un hic. Good Catch vend ses paquets de thon alternatif de 3,3 onces pour 5,99 $ disponibles dans tout le pays.