Lapetiteepicerievegan
Ingrédients
- 1 citron (pressé et zesté)
- 4 à 6 poires (Bosc ou Anjou, pelées et évidées)
- 1 1/2 tasse de vin rouge (Zinfandel, Shiraz ou Merlot fonctionnent mieux)
- 3/4 tasse de sucre granulé.
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille.
- 2 cuillères à café de cannelle moulue.
- Pour servir: glace à la vanille, fromage mascarpone ou crème fraîche.
