recette de polenta

instructions

1. Porter l'eau et le sel à ébullition dans une grande casserole; verser la polenta lentement dans l'eau bouillante, en fouettant constamment jusqu'à ce que toute la polenta soit mélangée et qu'il n'y ait pas de grumeaux. ...
2. Réduire le feu à doux et laisser mijoter, en fouettant souvent, jusqu'à ce que la polenta commence à épaissir, environ 5 minutes.