Ingrédients de la polenta avec sauce à la viande

Ingrédients

• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive.
• 1 1/2 livre de saucisse italienne douce, sans les boyaux.
• 2 carottes, hachées.
• 1 oignon, haché.
• 4 gousses d'ail émincées.
• 1/3 tasse de vin blanc sec.
• 1 1/2 tasse de tomates concassées en conserve en purée épaisse (à partir d'une boîte de 15 onces)
• 3/4 tasse de bouillon de poulet en conserve faible en sodium ou de bouillon maison.