Cette salade lumineuse et colorée aux épinards et à la grenade regorge de saveurs, de couleurs et de nutriments! C'est un excellent moyen de se remettre sur les rails pour la nouvelle année.
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Pour la salade:
- 2 tasses de jeunes pousses d'épinards.
- 1/2 tasse d'arilles de grenade.
- 1/4 tasse d'amandes tranchées grillées.
- 1/4 tasse de fromage feta émietté.
- 2 oignons verts, tranchés.