poitrine de poulet aux graines de pavot

Ingrédients

1. 6 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau - coupées en dés.
2. 1 boîte (10,75 onces) de crème de poulet condensée.
3. 1 contenant (8 onces) de crème sure.
4. 2 cuillères à soupe de xérès sec.
5. sel et poivre au goût.
6. 8 onces de craquelins ronds au beurre, écrasés.
7. 1 ½ cuillère à soupe de graines de pavot.
8. ½ tasse de beurre fondu.