Escalope de Porc aux Ingrédients Pêches et Amandes

Escalope de Porc aux Pêches et Amandes

• farine tout usage.
• sel casher.
• Filet de porc 6 pièces.
• huile d'olive.
• 2 cuillères à soupe. Beurre sans sel.
• 1 c. amandes effilées.
• 2 pêches.
• 2 cuillères à soupe. Vinaigre de Xérès.