Lapetiteepicerievegan
Ingrédients
- 1 livre de longe de porc désossée, coupée en 12 tranches.
- 2 cuillères à café et demie de sel casher, divisées.
- 2 cuillères à café de poivre noir fraîchement moulu, divisé.
- ¾ tasse de chapelure panko.
- ⅔ tasse de farine tout usage.
- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé.
- 2 cuillères à café d'ail en poudre.
- ½ tasse de babeurre.
