Filet de porc avec sauce barbecue aux bleuets Ingrédients

Ingrédients

• 6 tasses de myrtilles.
• 2/3 tasse de miel.
• 1/2 tasse de ketchup.
• 1 piment jalapeno moyen, épépiné et haché finement.
• 1/2 tasse d'échalotes hachées.
• 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé.
• 2 cuillères à café de jus de citron vert fraîchement pressé.
• 1/2 cuillère à café de moutarde sèche.