Lapetiteepicerievegan
Ingrédients
- cuillères à café de beurre
- échalote finement hachée (2 cuillères à soupe)
- bocal (4,5 oz) de champignons tranchés, égouttés.
- cuillère à café d'huile végétale.
- filet de porc (1/2 à 3/4 lb), coupé en 8 tranches (3/4 po d'épaisseur).
- 1/8. cuillère à café de sel.
- 1/8. cuillère à café de poivre.
- cuillère à soupe de cognac ou de jus de pomme.
