Ingrédients
- 5 oeufs.
- 1 1/2 cuillères à soupe de lait (toute teneur en matières grasses)
- Sel et poivre.
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
- 1 poireau, tranché (environ 1/2 tasse)
- ½ oignon, tranché (environ 1/2 tasse)
- 1 carotte, râpée (environ 1/2 tasse)
- 4 cuillères à soupe de fromage râpé (comme du cheddar ou - notre préféré - du provolone fumé)