Lapetiteepicerievegan
Ingrédients
- 10 gros œufs.
- 1/4 tasse de parmesan fraîchement râpé.
- Sel et poivre fraîchement moulu.
- 3 cuillères à soupe plus 1 cuillère à café d'huile d'olive extra vierge.
- 3 saucisses italiennes sucrées au fenouil (1/2 livre), viande retirée des boyaux.
- 1 petit oignon, haché finement.
- 1 livre de pommes de terre Yukon Gold, pelées et coupées en morceaux de 1/2 po.
