Ingrédients
- 2 cuillères à soupe. huile d'olive.
- 1 oignon moyen, haché.
- 1 tasse de carottes hachées.
- 2 gousses d'ail émincées.
- 5 tasses de fleurons de brocoli frais.
- 2 livres de pommes de terre rousses, pelées et coupées en dés (environ 5 tasses)
- 2 feuilles de laurier.
- 1/2 cuillère à café moutarde moulue.