Ingrédients du risotto aux pommes de terre et aux pommes

Pour les pommes de terre et pommes "style risotto":

1. 2 grosses pommes de terre Yukon Gold, pelées et coupées en petits dés.
2. 2 grosses pommes Granny Smith, pelées, épépinées et coupées en petits dés.
3. 2 cuillères à soupe de beurre non salé.
4. 1 oignon moyen, coupé en petits dés.
5. 4 gousses d'ail émincées.
6. 1/2 tasse de vin blanc sec et croquant.