Comme le note l'USDA dans Keeping Food Safe during an Emergency, votre réfrigérateur gardera les aliments en sécurité jusqu'à 4 heures en cas de panne de courant. Gardez la porte fermée autant que possible. Jeter les aliments périssables réfrigérés tels que la viande, la volaille, le poisson, les œufs et les restes après 4 heures sans électricité.