Rôti de faux-filet (avec os) PRIME RIB OVEN TEMP. 350 ° F
LESTER | TEMPS DE TORRÉFACTION | TEMPS DE REPOS |
---|---|---|
4-6 lb (2 côtes) | 1,75 - 2 heures | 15 à 20 minutes |
6-8 lb (2-4 côtes) | 2 à 2,5 heures | 15 à 20 minutes |
6-8 lb (2-4 côtes) | 2 à 2,5 heures | 15 à 20 minutes |
8 à 10 lb (4 à 5 côtes) | 2,5 à 2,75 heures | 10 à 20 minutes |