Poulet

Poitrines de poulet enveloppées de prosciutto avec ingrédients au brocoli rabe et au pesto

Poitrines de poulet enveloppées de prosciutto avec ingrédients au brocoli rabe et au pesto

Poitrines de poulet enrobées de prosciutto et pesto au brocoli et au rabe

  1. 1 bouquet de rabe de brocoli, paré et coupé en morceaux.
  2. 1/2 c. parmesan fraîchement râpé, et plus encore pour servir.
  3. pignons de pin.
  4. Jus de 1 citron.
  5. flocons de piment rouge écrasés.
  6. 8 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge, divisée.
  7. sel casher.
  8. 4 poitrines de poulet.

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