recette de pain à la citrouille en bonne santé

Ingrédients

1. ⅓ tasse d'huile de coco fondue ou d'huile d'olive extra vierge *
2. ½ tasse de miel ou de sirop d'érable.
3. 2 oeufs.
4. 1 tasse de purée de citrouille.
5. ¼ tasse de lait au choix ou d'eau.
6. 1 ½ cuillère à café de mélange d'épices à la citrouille (ou ½ cuillère à café de cannelle, ½ cuillère à café de gingembre moulu, ¼ cuillère à café de muscade moulue et ¼ cuillère à café de piment de la Jamaïque ou de clou de girofle)