Ingrédients de la tarte à la citrouille en chiffon

Ingrédients

• 1 enveloppe (1 cuillère à soupe) de gélatine sans saveur.
• ¼ tasse d'eau.
• 4 œufs, séparés.
• 1 ¼ tasse de sucre blanc.
• 1 ¼ tasse de citrouille.
• ⅔ tasse de lait évaporé.
• ¼ cuillère à café de sel.
• ½ cuillère à café de cannelle moulue.