Remplissage:
- 3 gros œufs.
- 1 boîte de 15 oz de purée de citrouille (ou 2 tasses de purée de citrouille fraîche)
- 1 tasse de crème épaisse ou la moitié & moitié.
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille.
- ¾ tasse de sucre brun clair.
- ½ cuillère à café de sel de mer.
- 2 cuillères à café de cannelle moulue.
- 2 cuillères à café d'épices pour tarte à la citrouille.