- Mélanger la crème glacée, le lait, la purée de citrouille, les épices de citrouille et la vanille dans un mélangeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Arrosez l'intérieur d'un verre de pinte (ou d'un autre grand verre) de caramel. Versez le milk-shake dans le verre, puis garnissez de crème fouettée et de caramel. Garnir d'un bâton de cannelle, si désiré.