À votre mijoteuse, ajoutez l'avoine, le lait, l'eau, la purée de citrouille, la cassonade, la vanille, les épices pour tarte à la citrouille et le sel et mélangez jusqu'à homogénéité. Cuire, en remuant de temps en temps, à intensité élevée pendant 3 heures ou à basse température pendant 6 heures. Servir garni de pacanes, de sirop d'érable et plus de sel, si désiré.