recette de frites de patates douces violettes

Ingrédients

1. 4 patates douces violettes moyennes, lavées et coupées en quartiers de 1/4 de pouce.
2. 1 cuillère à café de sel de mer.
3. 1 cuillère à café de poivre noir.
4. 1 cuillère à café d'ail en poudre.
5. 1/2 cuillère à café de paprika.
6. 1 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive.