soupe rapide à la courge musquée

Voici une soupe rapide, légère et crémeuse qui vous réchauffe la nuit la plus froide.
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DIRECTIONS

1. Ajouter l'huile, l'ail et l'oignon dans une grande marmite à feu moyen.
2. Faire sauter pendant 3-4 minutes.
3. Ajouter la sauge, le sel, le poivre, le bouillon et la courge.
4. Porter à ébullition.
5. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes (ou jusqu'à ce que la courge ait une consistance tendre).