Ingrédients
- 2 concombres Kirby, tranchés finement (environ 8 onces; 225 g au total)
- 1 tasse (240 ml) d'eau.
- 1 tasse (240 ml) de vinaigre blanc distillé.
- 1 cuillère à soupe (environ 15g) de sel casher (voir note)
- Une pincée de flocons de piment rouge (facultatif)
- 2 gousses d'ail moyennes, tranchées grossièrement.
- 2 cuillères à café (6g) de grains de poivre noir.