bienfaits du quinoa

11 bienfaits prouvés du quinoa pour la santé

• Très nutritif. ...
• Contient les composés végétaux quercétine et kaempférol. ...
• Très riche en fibres, beaucoup plus élevé que la plupart des céréales. ...
• Sans gluten et parfait pour les personnes intolérantes au gluten. ...
• Très riche en protéines, avec tous les acides aminés essentiels. ...
• A un faible indice glycémique, ce qui est bon pour le contrôle de la glycémie.