Ingrédients
- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- 1 cuillère à soupe de pâte d'harissa (utilisez 1½ cuillère à soupe si vous l'aimez bien chaude)
- ¼ cuillère à café de cumin.
- ¼ cuillère à café de curcuma.
- ¼ cuillère à café de paprika.
- ¼ cuillère à café de coriandre moulue.
- Paquet de 20g de persil plat, haché.
- ½ petit citron, jus uniquement.