Ingrédients des quartiers de pommes de terre ranch

Ingrédients

• 2 lb de pommes de terre, Russet ou Yukon Gold.
• 2 cuillères à soupe d'huile de cuisson (j'utilise de l'huile d'olive extra-vierge, de l'huile de pépins de raisin ou de l'huile d'avocat)
• 5 1/2 c. À thé d'Assaisonnement Ranch (voir note)
• 1/2 tasse de parmesan râpé (facultatif)