Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- 2 oignons, hachés.
- 2 livres d'épinards, les tiges enlevées, les feuilles bien lavées et hachées.
- 1 1/2 cuillères à café de sel.
- 1 gousse d'ail émincée.
- 1 2/3 tasse de purée de tomates (une boîte de 15 onces)
- 1/2 tasse d'eau.
- 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu.